Cómo usar - Kit de corazón

Cómo preparar y almacenar tu forro

Limpieza inicial:

1. Desenrolla tu forro y lávalo con agua tibia y jabón antes de su primer uso.
2. Enjuaga el forro bajo agua caliente por ambos lados durante un par de minutos.
3. Seca el forro a fondo. Este proceso ayudará a desenrollar el forro.

Doblado del forro:

1. Dobla el extremo inclinado del forro hacia el lado liso. Asegúrate de marcar bien el pliegue.
2. Luego, dobla el otro lado hacia el lado texturizado, asegurándote de crear un pliegue marcado.

Almacenamiento del forro:

1. Coloca el forro en el anteriorAsegúrate de que el extremo inclinado del forro está en el exterior.
2. Inserta el base anterior y el base del forro.
3. Guarda tu kit de esta manera para mantener la forma adecuada de tu forro.

Apilando tus capas

1. Usa el mismo tamaño de pastel que tu kit Frost Form. Por ejemplo, si usas un kit de 6”, hornea un pastel de 6”. Envuelve las capas de tu pastel y refrigéralas durante la noche. Luego recorta tu pastel frío usando tu cortador de migas.
2. Fija el base del forro al base anterior usando una pequeña cantidad de crema de mantequilla o ganache. Asegúrate de que el base del forro está plano y centrado.
   
3. Aplica una cantidad generosa de crema de mantequilla o ganache encima del base anterior y base del forro para adherir a tu primera capa de pastel.
4. Comienza a aplicar con manga o esparcir capas de glaseado sobre cada capa de pastel, presionando hacia abajo para asegurar cada capa y asegurándote de que el pastel esté bien centrado con espacio uniforme alrededor de la base. Repite hasta haber apilado todo tu pastel.
   
5. Opcional: Aplica una capa delgada de glaseado suavizado alrededor de tu pastel para fijar las migas. Refrigera el pastel durante unos 45 minutos o hasta que el glaseado esté firme, o congélalo por 20 minutos.

Colocando tu pastel

1. Coloca un objeto pequeño, como una lata o frasco, en el centro de tu anteriorColoca tu pastel con el base anterior y base del forro encima de este artículo.
2. Envuelve el forro alrededor del base anterior y deslízalo hacia abajo dentro del anteriorAsegúrate de que el lado inclinado se superponga por fuera y que el lado texturizado quede hacia afuera.
3. Sujeta el anterior y levántalo para deslizar fácilmente tu pastel dentro del anteriorSujeta el clip en el forro sin doblarlo. Asegura un espacio uniforme alrededor antes de rellenar. Ajusta el pastel si es necesario. Coloca el pastel de nuevo en el refrigerador hasta que estés listo para usarlo. 

Importante: Asegúrate de que el forro está asegurado en la parte inferior del anterior y envuelto alrededor del base anterior para fijarlo en su lugar.

Rellenar con glaseado

1. Usa nuestra receta de Ganache de Mantequilla para una preparación fácil. Vierte el glaseado directamente en el Frost Form, cubriendo la parte superior de tu pastel. Usa el acabador de glaseado para arreglar la parte superior si es necesario. Golpea suavemente el Frost Form sobre la mesa para nivelar la parte superior y eliminar burbujas de aire.
2. Dependiendo del tipo de glaseado, úsalo para rellenar o verter en el espacio entre el forro y el pastel. Suaviza la crema de mantequilla hasta obtener una consistencia de natilla para mejores resultados. Usa una manga pastelera grande para mantener la presión. Puedes encontrar todas nuestras recetas en nuestro sitio web aquí

Tiempo de enfriado: Refrigera el pastel durante 3-4 horas o toda la noche. Alternativamente, coloca el pastel en el congelador por 30 minutos a 1 hora. El glaseado estará firme al tacto, y el forro se despegará fácilmente.

Despegar para revelar

1. Coloca el pastel sobre un objeto pequeño y tira hacia abajo del anterior para soltar el pastel. Retira el pastel del soporte. Para pasteles en forma de corazón, puede ser necesario un esfuerzo extra; usa un secador de pelo alrededor de la base si tienes dificultades. Desengancha el forro y despega suavemente para revelar tu pastel. Rellena cualquier burbuja de aire con glaseado sobrante y alisa.
2. Coloca una base para pastel encima del pastel y voltéalo boca abajo.
3. Usa un cuchillo pequeño y afilado o una espátula para deslizar entre el base anterior y base del forro hasta que se desprenda. Levanta con cuidado y despega el base del forro. 
4. Extiende el glaseado en la parte superior del pastel (técnicamente la parte inferior). Coloca otra base para pastel encima, voltea de nuevo y retira la base superior.
5. Lo más importante: captura, comparte y etiqueta tu creación @Frostform